走れ STAR TRAIN
夢。2022年3月6日(日)を目標に、飲食店開業!
夢の実現のために、ここ1年くらいのあいだ、習慣的に取り組んでいることをまとめておきたいと思います。‥‥なんて言葉で始まると、さぞ毎日夢のために前進し続けているように聞こえますが、そんなことありません。一見ムダそうな習慣に、「夢の実現のためだから」という大義名分をなすりつけたいだけデス( ̄▽ ̄) こじつけ〜〜
・現在の仕事=パスタ屋で修行中です。
お料理を勉強したり、社長とおしゃべりなどしています。社長と話していると、《経営者としてのモノの見かた》や《利益をいただくにふさわしい人間性》などの勉強になります。
・人生哲学について思考を巡らせています。
《利益をいただくにふさわしい人間性》の勉強です。学んだことは、日記帳にノートしています(最近メンターからの吸収がだいたい完了しました)。自分の身になった知識は、ブログに垂れ流しています。
・『石原明の経営のヒント+』を視聴しています。
現在も更新中の、ポッドキャスト番組です。《経営者としてのモノの見方》を吸収しています。
・スポーツセンターに通っています&アイドルダンスコピーしてます。
《体力づくり》のための運動習慣です。飲食業=体が資本、ということで。‥‥アイドルダンスコピーは、《笑顔の練習》も兼ねてます。ボク、笑顔がすごく苦手なんですが、笑顔=商売道具らしいので、笑えるようにならなきゃという特訓。
・ちょいちょいクラシックギターで遊んでます。
将来開きたいお店=《ギター演奏者の憩いの場》にしたいので、「店主である私がまったくギターができないのはいかがなものか」と、ちょこちょこ演奏するようにしています。
・《クラシックギター演奏会ごっこ》の主催をしています。
ハシリです。店はまだなくても、イベントはできる。
・ブログを執筆しています。
店はまだなくても、まだ見ぬ誰かに、ボクの人柄を伝えられる。
・ちまちま開業資金を貯めています。
1ヶ月に最低2万円、貯めています(しかし、このペースだとまったく間に合いません)。
・思い浮かんだ《具体的アイデア》を日記帳にメモしています。
将来、コンセプトなどをかためる際のヒントになります。
その他、
・店名を考え中。
・長期的な夢を考え中。 ‥‥などなど。
あとは、この本が読み終わっています。帳簿がつけられるようになりました。帳簿というのは、『売上高』や『支出』などの、お店を営業するうえでのオカネの動きを記録するモノです。
会計士を雇ってお願いする方法もありますが、ボクの場合は、ひと通りのことを自分でできるようになっておきたいかんじです(会計士にお願いすると、出費が増えるから‥‥)。
だいたいそんなかんじです。 かたまりつつある具体的アイデアも、そのうちブログ記事にしてみます。