2013-07-21 コンビニにまつわる、ささやかな不安と疑問 コンビニに、何食わされてるか、わからない(575)。 コンビニ弁当の卵黄って、レンチンしても固まらないの、なんでだ。僕は、知っています。それが、ニセモノだからです。卵黄の正体は、「黄色いゼラチン」なのです。 私的には、アボカドもなんか怪しいと思っている。 ……ところで、コブサラダの「コブ」って、なに。