完璧な計算でつくられた

　最近精神的に自堕落です。眠い。ずっと眠っています。

　いろいろ気が重くて

ホントはブログ更新もサボって寝たいところですが、

　というか、すでに昨晩もサボっていますが、

頑張って更新します。新生活が怖いホシノです。

　バイト帰りに youtube を観ていたら、

どうやらスイートチリソースが、万能調味料らしい。

　何にかけてもおいしい、と。

マツコさんは白米に掛けて食うらしい。

　生春巻きのイメージしかないけど。

そんなに旨いもんだっけか、と思い今宵買ってみた。

　ベーコンとほうれん草を、

なんの味付けもなく蒸したものに掛けてみた。

　ホントにおいしかった。

材料をレンジでチンして、ソース掛けただけだのに。

　どうやら、スイートチリソースは、

甘い・辛い・旨味がある・塩っぱい・酸っぱ

の、5拍子が揃っていて、

　この5つが満たされると特に、

人間の味覚が「おいしい！」と感じられるらしい。

　原材料を見てみるとたしかに、

砂糖・唐辛子・にんにく・食塩・酸味料

が、この5拍子を踏んでいるー

　トマトペーストも酸味の部類だな。

　たったこれだけの原材料で、

これだけ複雑な味をするスイートチリソースは、

たしかに万能調味料だなー

　ステマかまわし者か、みたいなのはありません。

私は、ソースをまわしかけただけでs（好調）

　食べ物の話が出たので、

最後に変な捨て台詞を残してから寝ます。

　「春休みのうちに歯医者・健康診断行っとけや」です。

　おやすみなさい。